سرخکن بدون روغن
سرخکن بدون روغن یک وسیله آشپزخانه محبوب است که با چرخاندن هوای گرم در اطراف آن و با استفاده از مکانیسم کانوکشن، غذا را طبخ می کند. این در اصل یک اجاق کانوکشن تقویت شده است
1. غذا داخل یک سبد سوراخ شده می رود و دستگاه با دمیدن هوای داغ در اطراف آن غذا را می پزد. این گردش سریع هوای گرم غذا را ترد می کند، بسیار شبیه سرخ کردن عمیق، اما بدون روغن.
سرخ کن های هوا به دلیل استفاده از روغن کمتر در مقایسه با روش های سنتی سرخ کردنی به دلیل فواید سلامتی خود شناخته شده اند. آنها میتوانند غذاهایی مانند مرغ منجمد یا اقلام نشاستهای ناننخورده مانند سیبزمینیهای سرخ کرده یا تارتها را قهوهای کنند. با این حال، آنها نمی توانند غذاهای آغشته به خمیر مایع، مانند حلقه های پیاز یا مرغ سرخ شده را بپزند.
شرکت های معروف سرخ کن هوا
چندین شرکت برای تولید سرخ کن های هوا با کیفیت بالا مشهور هستند. در اینجا تعدادی از معروف ترین آنها آورده شده است:
Philips Air Fryer: فیلیپس اولین شرکتی بود که سرخ کن رژیمی را برای مصارف خانگی در سال 2010 ساخت و به بازار عرضه کرد و هنوز هم یکی از برندهای برتر و پرطرفدار سرخ کن هوا در سطح جهان است.
Ninja Air Fryer: نینجا که به خاطر مخلوطکنهایش شناخته میشود، با طراحیهای متفکرانه محصولات و محصولات با قیمت مقرون به صرفه، به یکی از برندهای برتر سرخ کن هوا تبدیل شده است.
Gosonic Air Fryer: گاسونیک هم یکی دیگر از تولید کنندگان سرخ کن بدون روغن است که توانسته جایگاه بسیار خوبی در بازار این کالای پرفروش داشته باشد.
Instant Air Fryer: معروف به دلیل زودپز - Instant Pot، Instant Vortex را راه اندازی کرد و به یک برند قابل اعتماد و با قیمت مناسب در صنعت سرخ کن هوا تبدیل شد.
هر یک از این برندها ویژگی ها و فناوری های منحصر به فردی را در سرخ کن های هوای خود ارائه می دهند و نیازهای مختلف مصرف کننده را برآورده می کنند. همیشه بهتر است هنگام انتخاب سرخ کن هوا، نیازهای شخصی خود را در نظر بگیرید.